蒜蓉蒸扇贝
蒜蓉蒸扇贝是【蔚蓝的美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉蒸扇贝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
网上买三文鱼就一起买了些大大的獐子岛扇贝,四元一个,餐馆这么大的起码十二元以上,自己弄出来也是蛮美味的。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
扇贝:10个 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:2个 | 姜:1克 |
盐:1克 | 酒:2克 |
粉丝:80克 | 葱:1棵 |
蚝油:2ML | -- |
蒜蓉蒸扇贝的做法步骤
蒜蓉蒸扇贝做法技巧/窍门/补充说明:
蒜用剁的比料理机打出来有口感。蒜蓉酱可以加辣椒等自己喜欢的口味
相关食材:扇贝