木瓜骨头汤
木瓜骨头汤是【天涯豆豆】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木瓜骨头汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
昨天去菜市场买菜,买了两个木瓜,今天正好可以煲木瓜汤喝。味道真哒十足好,木瓜真的好甜的,骨头肉又嫩又滑,汤头鲜美又甜,真的好开心的啊。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
骨头:300克 | 木瓜:2个 |
糯玉米:1个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
木瓜骨头汤的做法步骤
木瓜骨头汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·木瓜在最后20分钟才下锅,以免木瓜过于煮烂。2·花生米提前泡,才容易软烂。3·骨头冷水下锅,最能逼出血水。4·焯水后再用冷水洗几次,这样煮出来的汤才清澈透亮,并且干净营养。
相关食材:木瓜