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红心木瓜炖土鸡汤

菜谱编号:471-632
红心木瓜炖土鸡汤是【心随云动cfliwen】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红心木瓜炖土鸡汤”。
红心木瓜炖土鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

木瓜一年四季都有,但就属这个季节的口感最好!

木瓜土鸡汤的口感独特,而且营养价值非常的高,对于身体不太好的人,有着强筋健骨的功效,老人和小孩子都可以吃,是一款很好的滋补汤品。

对于肠胃消化能力不强的人,也可以喝这款汤来促进肠胃消化,对脾胃有着很好的加强效果。

红心木瓜炖土鸡汤主厨:心随云动cfliwen

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
土鸡:0·5只广西红心木瓜:1个

红心木瓜炖土鸡汤的做法步骤

  • 第四步:快煲好前下适量盐调味即可,木瓜本身有甜味,所以汤是清甜的,就不用加鸡精啦!
  • 第二步:木瓜去皮去籽,切成大块备用。
  • 第一步:土鸡洗净冷水下锅,煮开捞去浮沫继续中火煲40分钟。我这是养了一年多的土鸡,一只有7斤多重,所以只放了2个鸡腿和2副翅膀就够味了。
  • 第五步:一碗美容养颜的营养汤炖好了,快来尝尝吧!
  • 第三步:加入木瓜继续煲15分钟。我用的是树上自然熟了的木瓜,所以煲的时间比较短,如果用的比较生的木瓜,煲的时间可以适当加长些。
  • 红心木瓜炖土鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、大家可以选择用青木瓜来煲这款汤,我是因为家里的木瓜已成熟了,所以才用的成熟木瓜。
    2、青木瓜营养更丰富,内含的木瓜酵素是成熟木瓜的两倍左右,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪;木瓜酵素和维生素A刺激女性的黄体激素,帮助乳腺发育;木瓜酶不仅对胸部发育有很大的帮助,而且有助消化,帮助排出体内毒素,起到美容润滑肌肤的功效。

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:土鸡木瓜

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