第一步:食材,都切好,备用;
第七步:开吃啰~~~
第四步:放入少量的清水和一勺的大骨汤;
第五步:等汤烧开,再放入金针菇,搅拌下;再次烧开,就可以出锅了;
第三步:先放入番茄,她出番茄红汁;
第六步:成品
第二步:热锅,入油;
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
金针菇:含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;
番茄:含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等;
骨汤:含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
番茄:1个 | 金针菇:100克 |
辅助料用量 | |
盐:3克 | 茶油:1勺 |
大骨汤:1勺 | -- |
第一步:食材,都切好,备用;
第七步:开吃啰~~~
第四步:放入少量的清水和一勺的大骨汤;
第五步:等汤烧开,再放入金针菇,搅拌下;再次烧开,就可以出锅了;
第三步:先放入番茄,她出番茄红汁;
第六步:成品
第二步:热锅,入油;
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的骨汤番茄金针菇。
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