第二步： 热锅，倒油，大火爆她西红柿；
第三步：加入金针菇翻她，加入适量的水煮沸；
第一步：准备好的西红柿，洗干净切片，金针菇去根部一小节，然后切成二段，撕开，洗干净，滤干水；
第五步：拌均的生粉稀糊倒入煮沸的西红柿金针菇锅中，搅拌、接着加适量的盐，煮沸即可。
第四步：生粉30克加入清水拌均成稀糊；
金针菇番茄汤
金针菇番茄汤是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇番茄汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
金针菇含锌、铁等矿物质；番茄含番茄红素，能抗氧化、抗炎症，二者熬汤不仅味道鲜美，还能增强免疫力。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿：250克 | 金针菇：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 生粉：30克 | 油：适量 |
| 盐：适量 | -- |