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糯米大枣

菜谱编号:214-719
糯米大枣是【琴韵优雅】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米大枣”。
糯米大枣

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道甜品,是女士和孩子们都非常喜欢的一道菜,它软糯香甜,营养丰富,其中维生素C的含量在水果中名列前茅,有维生素王的美称,红具有枣补血益气,养血安神的功效,深受大家的喜爱

糯米大枣主厨:琴韵优雅

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大红枣:12个糯米粉:100克
辅助料用量
白糖:适量牛奶:适量
蜂蜜:适量--

糯米大枣的做法步骤

  • 第三步:剃掉枣核
  • 第一步:红枣洗净,控干水份
  • 第九步:捞出放凉水中,过凉后控净水
  • 第二步:用小刀从中间割开,不要割断,
  • 第十二步:浇在炸好的糯米枣上既可
  • 第六步:取一个枣,中间夹入糯米团
  • 第四步:糯米粉加适量牛奶,白糖和成糯米团
  • 第五步:分成12个小团
  • 第八步:放小锅里煮8分钟左右
  • 第十一步:勺中留底油加入白糖,蜂蜜熬化
  • 第十步:下入油中小火炸金黄色
  • 第七步:枣内全部都塞好糯米团
  • 糯米大枣做法技巧/窍门/补充说明:

    去栆核时一定要注意安全,糯米团可搓条形,方便塞入栆中,炸时一定要小火,栆很容易糊

    相关食材:大枣糯米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糯米大枣。

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