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糯米大枣糕

菜谱编号:287-181
糯米大枣糕是【钰君私厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米大枣糕”。
糯米大枣糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米:200克--
辅助料用量
大枣:100克白糖:适量

糯米大枣糕的做法步骤

  • 第三步:我用电饭锅蒸的糯米,和蒸米饭一样的,唯一不同的是,蒸糯米时加入一些白糖,这样蒸好的糯米就很甜,不用单独在加白糖了。
  • 第四步:我把大枣放在电饭锅上面一起蒸,大枣蒸完更软,做出来的糯米糕更柔软。
  • 第九步:把糯米糕从模具里倒出来,放到冰箱里保存,什么时候想吃了,就可以拿出来切,糯米糕外面包了保鲜膜,不用担心会变干。
  • 第七步:我把擀面杖套上保鲜膜,用擀面杖把糯米压实。
  • 第五步:找一个深的塑料盒子,上面铺上一层保鲜膜。
  • 第二步:糯米洗干净泡30分钟,如果没有时间用水泡,蒸的时间就比较长。
  • 第八步:在糯米上面铺一层大枣,如果给小孩做的糯米糕,可以把枣核去掉了,或者把大枣切碎,撒在糯米上面,再大枣上面铺一层糯米压实,用保鲜膜包好糯米糕,用擀面杖在上面使劲压实。
  • 第一步:大枣清洗干净,用水泡30分钟。
  • 第六步:在保鲜膜上铺一层糯米,先用勺子把糯米压实。
  • 第十步:切好了,可以开吃了。
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:大枣糯米

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