南瓜玫瑰花
南瓜玫瑰花是【幸福小精灵】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜玫瑰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收,南瓜还含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、淀粉、19种氨基酸、果胶、谷氨酸、叶黄素、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素,南瓜还具有广泛的医疗和保健作用。面粉加入南瓜做出来的玫瑰花卷颜色亮丽,味觉更加香甜,宝宝爱吃,妈妈也爱吃哦。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
南瓜:1个 | 面粉:500克 |
辅助料用量 | |
牛奶:250ML | 食用油:20克 |
南瓜玫瑰花的做法步骤
南瓜玫瑰花做法技巧/窍门/补充说明:
1·酵母用温水化开,不要用热水,会烫死酵母活性。2·分次少量的加入面粉和牛奶才能够很好的掌握面的希稠。3·刷薄薄的一层油会让玫瑰花颜色更鲜艳,口感更好。
答配菜谱:玫瑰花与南瓜的做法