第三步：趁着红薯泥还热，放入黄油，融化、揉匀，再加入牛奶和炼乳揉均匀即可。
第五步：每个容器上放入适量的马苏里芝士。
第九步：成品图3
第六步：烤箱预热180度，中层，上下火，烤15-18分钟。
第一步：准备好食材。红薯用高压锅焖熟（10分钟）
第四步：将揉好的红薯泥放入容器。
第八步：成品图2
第二步：焖熟红薯，让高压锅的气体自然消失，取出去皮，放入和面袋压成红薯泥。
第七步：成品图1
芝士焗红薯
芝士焗红薯是【yxeg5】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士焗红薯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红薯营养价值极高。
红薯的三大营养亮点：1，红薯是典型的高价低钠的食物，其膳食纤维含量比大白菜还要高出很多。2，维生素C的含量比西红柿、苹果还要高一些。最重要的是不易在加工过程中流失。3，‘心’不同，营养价值也不同：黄心红薯中含胡萝卜素很高，对保护视力特别有益；白心红薯的粗纤维最高，含糖量也比黄心红薯要高一些；紫心红薯硒和花青素含量较高，是名副其实的抗氧化高手。
60年代中，澳门毗邻广州，许多广州人经常来往于广州与澳门两地，澳门的西餐厅为了结合当地人的口味，用芝士和番薯做成了一道甜品，推出后受到当地人的喜爱。至90年代，广州的大厨们觉得这道甜品非常适合广州人，于是有个别茶餐厅将这道甜品通过改良后推出，并且受到消费者的欢迎。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红薯：500克 | 黄油：30克 |
| 牛奶：10ML | 炼乳：10克 |
| 辅助料用量 | |
| 马苏里芝士：适量 | -- |