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芝士奶油焗红薯

菜谱编号：444-362

芝士奶油焗红薯是【烘焙有方～蒸烤教学服务】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士奶油焗红薯”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

?方太烤箱美食?第30道?芝士奶油焗红薯?

芝士奶油焗红薯?，带着芝士?和奶油?的香味，香甜软糯，入口绵软?，大人孩子都抵挡不住它的美味?

芝士奶油焗红薯主厨：烘焙有方～蒸烤教学服务

第四步：挖出的红薯肉??趁热用勺子??按压成泥，加入白糖??、黄油??和切碎的芝士???

第八步：方太烤箱??选择常规烘焙模式??-180℃???，预热完成后放入红薯烘烤20分钟??，看到表面金黄稍有焦点即可??

第九步：芝士奶油焗红薯??，带着芝士???和奶油??的香味，香甜软糯，入口绵软??，大人孩子都抵挡不住它的美味??

第一步：??主料??红薯??：1个；芝士???：1片；黄油??：25g；白糖??：20g；牛奶??：30ml；蛋黄??：1个；

第三步：取出对半剖开??，用勺子??挖出红薯肉??（注意红薯表皮边缘稍微留0·2cm左右的红薯肉，不要挖的太干净了）

第七步：在酿好的红薯??托表面刷上蛋黄液??

第六步：把搅拌好的红薯肉??酿回红薯托中，表面可以再撒一些芝士碎???

第二步：红薯??刷洗干净，保留表面水份??，用一张厨房纸巾包好??，并在纸巾表面拍点水，保持湿润。放入方太微波炉??，选择高火模式??-5分钟至熟透??

第五步：再倒入牛奶??搅拌均匀??

芝士奶油焗红薯做法技巧/窍门/补充说明：

食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验??

菜谱标签：下午茶烘焙

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