家庭版蒜苗炒鸡蛋
家庭版蒜苗炒鸡蛋是【blry2006】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版蒜苗炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前几天夫人图便宜买了很多大蒜，没过几天有的蒜瓣开始发芽，怎么办呢？我找来一个泡水仙的瓷盘，把蒜瓣码放整齐，用清水浸泡，过了几天就长出绿油油的蒜苗。今晚就用这些蒜苗炒鸡蛋，出锅一品尝味道还真地道，今天奉献给大家一饱眼福。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青蒜苗：260克 | 鸡蛋：180克 |
| 辅助料用量 | |
| 白酒：1克 | 食用油：50克 |
| 食盐：3克 | -- |