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番茄菜花

菜谱编号:214-959
番茄菜花是【涵宝de妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄菜花”。
番茄菜花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

番茄营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。我家餐桌常出现的一道菜,不管啥季节都爱吃。

番茄菜花主厨:涵宝de妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
菜花:半个西红柿:1个
盐:适量糖:适量
番茄酱:适量大蒜:1瓣
玉米油:适量--

番茄菜花的做法步骤

  • 第八步:加入适量的盐翻炒均匀,加入适量清水炒至菜花熟了即可
  • 第一步:菜花洗净,用手掰成小块
  • 第五步:加入适量白糖调味
  • 第三步:锅中放入适量玉米油,放入蒜片炒香
  • 第二步:西红柿切成小丁
  • 第九步:成品
  • 第六步:加入番茄酱,因为这个季节的西红柿汤汁都不是特别多,用番茄酱调节一下口感
  • 第七步:加入菜花翻炒均匀
  • 第四步:放入西红柿,炒出汤汁
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:番茄菜花

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