紫薯银耳羹
紫薯银耳羹是【鸿云轩】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯银耳羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
银耳富含胶质，滋阴润肺，提高机体免疫力。百合清肺润燥止咳，清心安神定惊。紫薯富含硒元素和花青素，清除自由基，增强免疫力。三种食材搭配，可以起到很好的润燥功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫薯：1块 | 银耳：半朵 |
| 百合：1捏 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |
紫薯银耳羹的做法步骤
紫薯银耳羹做法技巧/窍门/补充说明：
1、银耳要用凉水泡发；
2、大火煮开后，小火慢熬；
3、冰糖的份量根据自己喜好添加。
答配菜谱：紫薯与银耳的做法