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紫甘蓝炒鸡蛋

菜谱编号:215-563
紫甘蓝炒鸡蛋是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫甘蓝炒鸡蛋”。
紫甘蓝炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,也叫紫圆白菜,营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族。紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇·紫甘蓝炒鸡蛋,简单快手菜,营养丰富,健康养生!

紫甘蓝炒鸡蛋主厨:阳光明媚99

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个盐:少许
辅助料用量
紫甘蓝:20克--

紫甘蓝炒鸡蛋的做法步骤

  • 第一步:紫甘蓝切细丝,打入三个鸡蛋。
  • 第十步:成品图,营养丰富~~~
  • 第四步:锅里放入油,大火炒鸡蛋。
  • 第九步:成品图,阳光下的紫甘蓝炒鸡蛋~~~
  • 第七步:翻拌均匀关火出锅。
  • 第三步:搅拌均匀备用。
  • 第二步:放入少许盐,加入一点点水(加一点水炒出来的鸡蛋非常的软嫩)
  • 第六步:待稍微凝固,用锅铲翻拌鸡蛋。
  • 第八步:成品图,简单快手菜~~~
  • 第五步:油热后,倒入鸡蛋液。
  • 第十一步:成品图,健康养生~~~
  • 相关食材:鸡蛋紫甘蓝甘蓝

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