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圣诞节不可少的一道美食——烤鸡

菜谱编号:215-898
圣诞节不可少的一道美食——烤鸡是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞节不可少的一道美食——烤鸡”。
圣诞节不可少的一道美食——烤鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

为了迎接圣诞气氛,没有真正的火鸡就用普通的鸡来烤哦~~~~~~~~~~~说起圣诞节,怎么少得了最经典的烤火鸡。烤火鸡在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上,是必不可少的一道菜。腌制入味后,烤出来十分美味哦。

圣诞节不可少的一道美食——烤鸡主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡:一只新奥尔良腌料:一包
料酒:20克黑胡椒:适量
姜丝:适量水:50克
油:10克烧烤汁:10克
蒜蓉:适量--

圣诞节不可少的一道美食——烤鸡的做法步骤

  • 第一步:准备好材料
  • 第七步:烤箱预热200度,烤50~60分钟
  • 第二步:鸡洗净后将鸡头跟鸡屁股砍掉
  • 第四步:盖上保鲜膜,放入冰箱腌制12小时以上(我是提前一天晚上腌制好的哦)
  • 第十步:鸡腿直接撕下来吃咯
  • 第三步:将所有腌料倒入碗里调制好,然后将鸡放进去拌匀,用手按摩使腌料均匀,将适量蒜蓉跟姜丝塞进鸡肚内
  • 第六步:用锡纸将鸡裹住,这样烤出来会比较鲜嫩
  • 第九步:肉质鲜嫩
  • 第五步:放在锡纸上
  • 第八步:去掉锡纸,刷上一层腌料,再放入烤箱烤几分钟使其上色即可,香喷喷的,可以开吃啦
  • 菜谱标签:烤箱菜

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