青椒鸡蛋
青椒鸡蛋是【个性胜过姿色】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
青椒鸡蛋是冬季养生菜谱之一。鸡蛋含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3个 | 青椒:2个 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |