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菠菜鸡蛋豆腐汤

菜谱编号:216-033
菠菜鸡蛋豆腐汤是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜鸡蛋豆腐汤”。
菠菜鸡蛋豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐为补益清热养生食品,可补中益气、清热润燥、生津止渴、豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。菠菜鸡蛋豆腐汤,简单快手,清淡可口,营养丰富。

菠菜鸡蛋豆腐汤主厨:阳光明媚99

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:150克鸡蛋:2个
香油:数滴盐:少许
辅助料用量
菠菜:50克香菜:适量
玉米淀粉:10克味极鲜酱油:2克

菠菜鸡蛋豆腐汤的做法步骤

  • 第九步:成品图,清淡爽口。
  • 第八步:成品图。
  • 第一步:菠菜去根部清洗干净备用。
  • 第七步:加入少许盐,味极鲜酱油,撒入香菜,滴入香油搅拌均匀出锅。
  • 第三步:玉米淀粉加入少许水搅拌均匀备用。
  • 第五步:倒入粉芡糊糊,放入菠菜。
  • 第十步:成品图,低脂养生。
  • 第二步:豆腐切细条,鸡蛋打入碗里搅拌均匀,香菜切小段。
  • 第四步:锅里加入水,开锅后倒入豆腐丝。
  • 第六步:搅拌几下,把鸡蛋液围着锅边打圈慢慢倒入。
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:鸡蛋菠菜豆腐

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