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烤鸡

菜谱编号:216-412
烤鸡是【雷玉斌】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤鸡”。
烤鸡
菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
全鸡:适量(尽量别买冻鸡)土豆:适量
绿花菜:适量(花椰菜)--
辅助料用量
蜂蜜:适量胡椒粉:适量
蒜末:适量橄榄油:适量
盐:适量混合香料:适量

烤鸡的做法步骤

  • 第四步:然后把剩下的腌料涂抹在鸡身上,腌制3小时。
  • 第五步:烤箱预热5分钟,然后把全鸡在250度烘烤10分钟,然后拿出来刷一层蜂蜜,然后200度烘烤50分钟,然后拿出来图上蜂蜜250度在烤10分钟,到金黄熟透就可以了。我在最后10分钟把番茄垫在了下面,还有花椰菜,这个大餐就完成了。
  • 第一步:土豆去皮切块,花椰菜洗干净用盐水煮熟,然后把香料、胡椒粉、蒜末、盐用橄榄油拌匀做成腌料。可以用腌料拌花椰菜,当然前提你口味重。
  • 第三步:全鸡洗干净,不要切开啊,只要挖个洞手伸进去就可以了,然后肚子里塞满拌好的土豆(烤好这个很好吃的)。
  • 第二步:切块的土豆用腌料拌匀,记得切好的土豆先用水泡一下,因为表面淀粉很多。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤鸡。

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