当前位置:首页 > 菜谱大全 > 山楂果酱(豆浆机版)

山楂果酱(豆浆机版)

菜谱编号:216-416
山楂果酱(豆浆机版)是【雨夕之家】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山楂果酱(豆浆机版)”。
山楂果酱(豆浆机版)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自从卖了山楂以后,就一直研究山楂的吃法,这是三吃:果酱;

寒冷的天气,让我们体内的热量消耗非常快,所以寒冷的天气让我们的胃口变得非常好,进食方面一定程度上增加很多。不过胃口好了,进食多了,就会让我们的胃所承受的负担加重,所以在寒冷的冬季,我们需要多吃一些促进消化的食物,其中山楂就是在促进消化方面表现比较好的水果。

山楂里含氨基酸,维生素,还有微量元素,它可以促进肠蠕动,帮助消化,山楂含有胃蛋白酶,胃蛋白酶的活性和脂肪酶的活性,所以它能促进蛋白脂肪的分解,有利于食积,帮助消化;

山楂果酱(豆浆机版)主厨:雨夕之家

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:火锅
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
山楂:500克--
辅助料用量
冰糖:100克盐:1勺

山楂果酱(豆浆机版)的做法步骤

  • 第一步:山楂,去蒂,去籽;
  • 第二步:放入盐,抓捏,腌制一小会;
  • 第五步:30分钟后,程序结束,已经很细腻了;
  • 第十步:继续熬,粘稠,这时候已经很细腻了;准备一无水无油容器,待凉,装起来就是了;
  • 第三步:清水,冲洗干净;
  • 第四步:放入豆浆机里,选择倍浓;开启;
  • 第八步:启动电磁炉300度,继续熬煮;
  • 第七步:放入豆浆机里煮好的山楂;
  • 第六步:准备另一盆,电磁炉,1200度、融化冰糖,煮开;
  • 第九步:一边熬煮,一边用网筛,过滤去大块的,粗的;
  • 山楂果酱(豆浆机版)做法技巧/窍门/补充说明:

    雨夕碎碎念:山楂,比较酸,冰糖可以根据自己的口味,酌量添加,也可以用白糖;

    相关食材:山楂果酱豆浆

    山楂果酱(豆浆机版)菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【雨夕之家】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的山楂果酱(豆浆机版)。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜