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红豆草莓蛋挞

菜谱编号：216-724

红豆草莓蛋挞是【美乐猪】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆草莓蛋挞”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

草莓季少不了自己熬草莓酱，把自己熬的草莓酱加入到蛋挞里，酸酸甜甜的好美味。

红豆草莓蛋挞主厨：美乐猪

第四步：筛入低筋面粉搅拌均匀。

第五步：过筛1-2次，挞水就完成了。

第十一步：因为加入了草莓酱，所以酸酸甜甜的。

第三步：晾至不烫手时，加入蛋黄。

第六步：将准备好的挞皮摆放入烤盘中，放入蜜红豆。

第九步：送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，25分钟。

第十二步：成品图。

第七步：再加入1小勺草莓酱。

第十步：出炉后稍微晾凉即可食用。

第二步：小火一边加热一边不停搅拌至细砂糖融化，关火。

第八步：倒入挞水，8分满即可。

第一步：淡奶油和纯牛奶混合入容器中。

红豆草莓蛋挞做法技巧/窍门/补充说明：

请根据自家烤箱的脾性调节温度。

菜谱标签：儿童下午茶烘焙

相关食材：草莓红豆

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