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香菇炒青菜

菜谱编号:216-962
香菇炒青菜是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炒青菜”。
香菇炒青菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。提高机体免疫功能,延缓衰老,香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用,降血压、降血脂、降胆固醇,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。香菇炒青菜,清淡可口,健康养生。

香菇炒青菜主厨:阳光明媚99

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香菇:200克蚝油:10克
姜:3克盐:少许
辅助料用量
青菜:100克葱:4克

香菇炒青菜的做法步骤

第二步:青菜清洗干净备用。

香菇炒青菜做法第二步骤

第八步:成品图,清淡可口。

香菇炒青菜做法第八步骤

第四步:倒入香菇。

香菇炒青菜做法第四步骤

第三步:锅里放入油,油热后,倒入葱姜翻她煸香。

香菇炒青菜做法第三步骤

第七步:成品图。

香菇炒青菜做法第七步骤

第六步:加入蚝油,少量盐,翻她均匀出锅即可。(香菇本具有鲜香味,不需放太多其他的调味料)

香菇炒青菜做法第六步骤

第一步:香菇切片过开水锅里焯水,捞出备用。

香菇炒青菜做法第一步骤

第五步:倒入青菜翻她。

香菇炒青菜做法第五步骤

第九步:成品图,健康养生菜。

香菇炒青菜做法第九步骤
相关食材:青菜香菇

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇炒青菜。

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