第十二步：成品图，营养丰富。
第八步：开锅后，放入盐。
第二步：锅里加入水没过鸡蛋。
第十步：煮五分钟后，关火焖一会。刚刚煮好的鸡蛋不咸的，腌制一晚就入味了。
第五步：把香料倒入锅中。
第三步：准备香料。
第九步：两三分钟后，鸡蛋清会凝固，用勺子的背部把鸡蛋壳敲破，使其更入味。
第四步：姜切片，辣椒切小段。（不喜欢辣味的可以不放）
第七步：搅拌几下，开中小火煮。
第一步：鸡蛋用清水清洗干净外壳，小心别洗烂了哦。
第十一步：成品图，微辣咸香。
第六步：加入酱油。
五香煮鸡蛋
五香煮鸡蛋是【阳光明媚99】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香煮鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12·7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。煮鸡蛋是常用的吃法之一，五香煮鸡蛋，咸香入味，营养丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：20个 | 花椒：5克 |
| 小茴香：4克 | 盐：10克 |
| 辅助料用量 | |
| 八角：5克 | 桂皮：8克 |
| 辣椒：5克 | 姜：5克 |