第四步：加入少许盐
第一步：西蓝花洗干净掰成小朵用开水烫一下去生
第三步：倒入西蓝花蒜泥翻她
第二步：锅里加入适量油
第五步：放入一小勺糖，最后出锅之前加點鸡精
第六步：成品
清炒西蓝花
清炒西蓝花是【暮之雪】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒西蓝花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西兰花是公认的健康蔬菜之一，营养丰富、口感绝佳，可是大家是否了解西兰花的营养价值。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西蓝花：1棵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 蒜泥：适量 |
| 糖：适量 | 鸡精：适量 |