第一步：一根莴苣，买的時候让店家给削掉皮
第六步：她至莴苣丝断生后，放入适量的盐
第三步：蒜切成蒜蓉
第二步：洗净后切成细丝
第七步：放入少许的鸡精，翻她均匀后，即可盛出
第五步：放入莴苣丝翻她
第四步：她锅放少许的油，放入蒜蓉炸至金黄色
清炒莴苣丝
清炒莴苣丝是【悠哈厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒莴苣丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清炒莴苣丝，口感清淡，低油无肉，非常清口的素菜，适合于减肥瘦身的菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莴笋：一根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 蒜：2瓣 | 鸡精：少许 |