第六步：冬瓜去皮去籽洗净切片或块
第七步：程序结束前20分钟，放入切好的冬瓜，继续盖上锅盖炖，至程序结束，调入盐，吃的時候加上些许香菜末即可
第三步：捞出排骨，冲净浮沫，放到电炖锅里，姜拍破，放进去，添加适量清水
第九步：成品
第一步：排骨洗净，冷水下锅，开火
第八步：成品
第二步：大火煮至水开，煮出血沫
第四步：选择“排骨汤”程序
第五步：煮了两个小時的汤
冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤是【静默成诗】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
煲一锅热汤，喝到肚子里，别样的舒服。
记住秘诀：喝汤时排骨要冷水下锅，吃肉肉时热水下锅。
祝大家2016元旦快乐！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：500克 | 冬瓜：800克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：1小块 | 盐：1·5勺 |
| 香菜：1棵 | -- |