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排骨烧冬瓜

菜谱编号:474-073
排骨烧冬瓜是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨烧冬瓜”。
排骨烧冬瓜
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
排骨:250克冬瓜:300克
辅助料用量
蒜瓣:数粒--

排骨烧冬瓜的做法步骤

  • 第八步:加适量的蚝油、酱油入味,翻炒均匀后出锅。
  • 第三步:煎至两面呈金黄色。
  • 第六步:放入与菜量平面的水,加适量的盐,盖盖焖15分钟。
  • 第一步:冬瓜削皮切块;排骨放盐、酱油、料酒腌制;蒜数粒。
  • 第五步:倒入冬瓜翻炒。
  • 第四步:放入蒜瓣炒香。
  • 第九步:成品。喜欢可一试。
  • 第七步:时间到开盖。
  • 第二步:起锅热油,排骨入锅煎。
  • 排骨烧冬瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    排骨尽量剁成小块,如果大块焖的时间就要长久一些。

    相关食材:排骨冬瓜

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