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蜂蜜烤翅

菜谱编号:217-963
蜂蜜烤翅是【ellie00】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜烤翅”。
蜂蜜烤翅
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:10个--
辅助料用量
酱油:2勺料酒:1勺
生姜:1个蜂蜜:2勺

蜂蜜烤翅的做法步骤

  • 第一步:鸡翅洗净划上花刀,使得后面更加入味,在切口上抹姜片。个人喜欢将鸡翅先泡水一段时间去去味,泡水中滴几点料酒。
  • 第二步:配置腌料:根据个人口味增减。我偏好淡一点,所以腌料只有料酒和酱油以及一些蜂蜜。
  • 第三步:先上管火两面各一分钟把鸡翅皮烤金黄;然后调制中高火,大约需40分钟。中间翻面一次,抹上腌料一样配比的蘸料。
  • 菜谱标签:家常菜烧烤
    相关食材:蜂蜜

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