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橙香鸡翅

菜谱编号:218-372
橙香鸡翅是【小阵雨小厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙香鸡翅”。
橙香鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

水果入菜,淡淡的果香味美美哒

橙香鸡翅主厨:小阵雨小厨房

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:6个橙子:1个
辅助料用量
姜:/白醋:/
料酒:/生抽:/
香油:/盐:/
葱:/--

橙香鸡翅的做法步骤

  • 第四步:橙子皮 葱 姜 盐 香油 料酒腌制鸡翅10分钟
  • 第五步:橙肉切块
  • 第六步:小火煎鸡翅
  • 第九步:至葱变软后将鸡翅倒入,加生抽炒香,添水没过鸡翅后小火炖15一20分钟,大火收汁,收汁前加橙肉
  • 第八步:剩余热油小火炒料
  • 第二步:橙子切皮
  • 第三步:橙皮削薄后切丝
  • 第一步:鸡翅洗净改刀
  • 第七步:变为金黄色后出锅
  • 第十步:大火收汁前加入白醋和蜂蜜调味
  • 第十一步:出锅
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡翅

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