花菜炒腊肉
花菜炒腊肉是【落樱yi】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花菜炒腊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
腊肉的香是独有的,每一丝都是浓郁的咸鲜味,那种越嚼越香的感觉,自是它在餐桌上有了艳压群芳的资本。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
腊肉:1块 | 花菜:1小棵 |
葱:1节 | 红辣椒:2-3个 |
蒜:1瓣 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:1汤匙 | 白糖:2克 |
鸡精:适量 | -- |
花菜炒腊肉的做法步骤
花菜炒腊肉做法技巧/窍门/补充说明:
1腊肉煮过之后在浸泡可以使腊肉不会太咸,在炒制的过程中也不会炒的太干。
2这个菜腊肉本身很咸就没有放盐,个人可根据自己的口味在出锅时尝一下咸淡酌量加盐。
答配菜谱:腊肉与花菜的做法