豉香青椒炒香肠
豉香青椒炒香肠是【Glare811109】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉香青椒炒香肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是很地道的湖南家常小炒，做法并不复杂，但味道要地道主要依赖于原产地最原汁原味的食材。
家里有老妈在湖南从乡下亲戚家弄来的自养猪肉，打碎手工灌制的香肠，滋味远非工业化生产的普通香肠可比。用地道浏阳豆豉加昨晚做批萨剩下的半棵青椒一炒，就成了一碗醇香味美的下饭菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 圆青椒：0·5棵 | 湖南手工香肠：1条 |
| 色拉油：1汤匙 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 浏阳豆豉：1汤匙 | -- |