[川菜]——韭菜青椒炒自家香肠
[川菜]——韭菜青椒炒自家香肠是【食尚小媳妇】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[川菜]——韭菜青椒炒自家香肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
平时总是看到亲们踊跃的参加美食家的活动,自己总是旁观,只有羡慕的份儿。今天才看到这一周主题是川菜,不免有点心痒,鼓足勇气参加一下,给自己的家乡菜也支持兼推广一下!没什么准备,先发一篇最家常的菜吧,这个菜作为四川人来说谁没吃过呢?!拍成品图的关键时刻,相机又没电了,只有手机顶上了!
做起来简单,吃起来咸香可口!
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
香肠:3根 | 韭菜:150克 |
青椒:3个 | -- |
辅助料用量 | |
糖:少许 | 盐:适量 |
味精:适量 | -- |
[川菜]——韭菜青椒炒自家香肠的做法步骤
[川菜]——韭菜青椒炒自家香肠做法技巧/窍门/补充说明:
放盐时,最好尝尝咸味,因为川味香肠自带足够的咸味,放点盐,主要是让韭菜和青椒有底味!