当前位置：首页 > 菜谱大全 > 鱼香素肉丝

鱼香素肉丝

菜谱编号：219-612

鱼香素肉丝是【梦桃缘】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香素肉丝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

经常大鱼大肉的你，是否有时也想来个素菜呢！这款素鱼香肉丝是最适合不过了，咸淡适中，酸甜可口，很受我家小吃货的欢迎。也是我经常做的一道菜。

鱼香素肉丝主厨：梦桃缘

第十步：加入事先调好的香汁料烧炒。

第七步：加入一勺豆瓣酱炒出红油。

第四步：娶个小碗，加入2勺酱油、3勺白糖、4勺醋、5勺清水。

第六步：上锅入适量油，爆香大蒜。

第三步：面筋也洗净切成小段挤干水份。

第八步：放入木耳和大椒炒均匀

第十二步：成品。

第二步：将材料中的红椒，木耳大蒜，洗净切好。

第五步：再加入小半勺的盐拌匀备用。盐别放多。（注：菜谱里是没加盐的，我自己加了小半勺盐刚好。个人随意吧）

第十一步：菜里烧至快干时，加入一勺水淀粉拌炒至汤汁浓稠关火。

第一步：准备好主材料。

第九步：再加入面筋炒均匀。

菜谱标签：热菜

相关菜谱：: 鱼香肉丝的做法[图解]; 青椒肉丝的做法[图解]; 鱼香土豆蒸的做法[图解]; 鱼香三丝的做法[图解]; 鱼香茄子的做法[图解]; 凉拌鱼香茄子的做法[图解]; 鱼香肉丝的做法[图解]; 鱼香肉丝的做法[图解]; 鱼香藕片的做法[图解]; 鱼香杏鲍菇的做法[图解]; 【鱼香茄子】——如何炸茄子少吸油的做法[图解]; 酱香肉丝的做法[图解]