维也纳曲奇饼干
维也纳曲奇饼干是【一笑嫣然】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“维也纳曲奇饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
PH大师（PierreHerme），被称为法国甜品界的毕加索，对于热爱甜点的人来说，他的这款经典曲奇配方是一定要试试的，我只做了原方的一半量，解解馋而已。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：65克 | 黄油：62克 |
| 蛋清：15克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 可可粉：8克 | 糖粉：25克 |
| 精盐：1克 | -- |
维也纳曲奇饼干的做法步骤
维也纳曲奇饼干做法技巧/窍门/补充说明：
如果喜欢吃曲奇，这款曲奇绝对不能错过，可以配方翻倍多做点，凉透后密封保存即可。