海绵蛋糕
海绵蛋糕是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海绵蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海绵蛋糕最适合我这种懒人,步骤相对于戚风来说非常简单,只要全蛋打发到位,可以说是一款成功率非常高的蛋糕了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:5个 | 低粉:120克 |
辅助料用量 | |
细砂糖:60克 | 果干:15克 |
玉米油:30克 | 盐:1克 |
柠檬汁:几滴 | -- |
海绵蛋糕的做法步骤
海绵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
如果是冷藏鸡蛋,请提前取出室温保存,否则会很难打发。