迷你泡芙
迷你泡芙是【崇尚空调的猪】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷你泡芙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
泡芙作为一个舶来品深受小姑娘们的喜欢。个人也超爱泡芙不仅仅是它的味道也是因为那不张扬的外表却有那么甜蜜饱满的馅料，就如同很多胖胖的姑娘没有傲人的身材却有一颗善良柔软的心一般，只要愿意去接触才方知她们的美好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛奶：45克 | 水：45克 |
| 无盐黄油：40克 | 低筋面粉：50克 |
| 全蛋：2个 | 白砂糖：3克 |
| 盐：0·5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 淡奶油：40克 | -- |
迷你泡芙的做法步骤
迷你泡芙做法技巧/窍门/补充说明：
1我这里的的量能做6-7CM的小泡芙22个左右，想要大的泡芙这个也可以，就是面糊挤的大一点
2切记这里烘烤的温度要按照上面说的从高到低，不能一下子调低温度要不然泡芙会回缩
3我图片里面没有铺油纸，各位一定要记得铺油纸这样泡芙比较好拿
4泡芙做好放入冰箱冷藏后吃口感为更佳哦！
菜谱标签：烘焙