串串香
串串香是【水青青】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“串串香”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
烧烤的季节来了,马路边上的烧烤渐渐地火起来,闻到那香飘飘的味道,总让人很馋。可是街边的烧烤还是不如自己做的放心。其实烤串很简单,也并不麻烦,只要有烤箱,自己在家完全可以轻松便利地做。如果有烤炉,也有合适的可以烤的地方,那就更方便了,自己做美味烧烤也是享受一种浪漫生活、一份格外的情调。如果没烤箱或炉,用不粘锅做烧烤也美味哦,你看看,喷喷这串串香,那真是香啊,香的都流口水了。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
牛肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
生粉:适量 | 盐:适量 |
胡椒粉:适量 | 植物油:适量 |
孜然粉:适量 | 花椒粉:适量 |
大喜大牛肉粉:适量 | -- |
串串香的做法步骤
串串香做法技巧/窍门/补充说明:
牛肉冰硬再切,更有形。