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蒸粉丝酿豆腐

菜谱编号:220-625
蒸粉丝酿豆腐是【水青青】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸粉丝酿豆腐”。
蒸粉丝酿豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单的酿肉。虽然看似简单的酿肉,但过程要比炒一道菜多得多,想吃的时候会多做点,放进冰箱,下班回家直接煎熟或蒸或烧就可以了,非常方便,荤素搭配营养丰富,是一道好下饭的家常美味。

蒸粉丝酿豆腐主厨:水青青

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
猪肉:适量粉丝:适量
油豆腐:适量--
辅助料用量
香葱:适量盐:适量
生抽:适量--

蒸粉丝酿豆腐的做法步骤

  • 第七步:油豆腐撕口
  • 第八步:酿进拌好的肉泥
  • 第十一步:蒸二十分钟蒸熟
  • 第一步:食材
  • 第十步:隔水蒸
  • 第四步:将粉丝剁成肉泥里,香葱切碎
  • 第六步:用盐生抽拌匀
  • 第二步:粉丝泡软
  • 第五步:装碗里
  • 第九步:一个一个酿进肉泥
  • 第三步:肉剁成泥,粉丝切碎
  • 第十二步:好香的粉丝酿肉
  • 相关食材:豆腐粉丝

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