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花生牛轧糖

菜谱编号：220-628

花生牛轧糖是【阳光明媚99】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生牛轧糖”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

牛轧糖有浓香的奶味和丰富的果仁，好吃不粘牙，越嚼越香，不含香料和色素。方法简单好做，自己做的好吃又放心！新年快到了，做些糖果招待亲朋好友或者送小朋友都很不错哦，欢欢喜喜，甜甜蜜蜜的迎接新年吧~~~

花生牛轧糖主厨：阳光明媚99

第十七步：成品图，好吃又放心！

第二步：把剥好的花生仁放到案板上，用刀平放着按压成大的碎粒。

第十五步：成品图，简单好做！

第八步：倒入花生，核桃，黑白芝麻，不停的翻拌，把配料都粘到棉花糖里。

第十四步：成品图，奶香浓郁~~~

第十三步：切好之后，包上糖纸即可。

第三步：核桃切成大碎粒，和花生放一起。（不用切很碎，吃起来才更香）

第四步：不粘锅里放入黄油，小火融化。

第一步：准备食材：花生仁提前炒熟去红皮，黑白芝麻提前炒熟。（买现成的熟花生更方便）

第十一步：用刮板压平整。（这个时候很快就会晾凉的，按一下变硬就切块，不要等好久才切，容易碎掉，特硬还不好切）

第七步：融化好之后，开始倒入倒入奶粉，搅拌均匀。

第九步：倒在铺好油布的烤盘里用刮板再像和面似的和几下。

第六步：改微火，倒入棉花糖，用锅铲不停的翻拌，使之融化。（一定要微火哦）

第十六步：成品图，越嚼越香~~~

第五步：融化好之后，开始倒入棉花糖。

第十二步：晾凉后切块，再切成合适的小块。

第十步：然后趁热摊平，厚度要均匀。

菜谱标签：儿童下午茶甜品零食

相关食材：花生

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