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老醋菠菜花生

菜谱编号:140-126
老醋菠菜花生是【昊昊小屋】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老醋菠菜花生”。
老醋菠菜花生

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红嘴绿鹦哥的菠菜配上酥脆的花生,营养开胃,是一道老公喜欢的下酒小菜,也是电脑工作者、爱美人士的常食美味。

老醋菠菜花生主厨:昊昊小屋

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:300克--
辅助料用量
花生:适量--
调味料用量
醋:适量白糖:适量
花椒油:适量姜末:适量
盐:适量--

老醋菠菜花生的做法步骤

  • 第三步:水开后放入菠菜焯制断生,捞出备用
  • 第二步:洗净
  • 第一步:菠菜择去老根
  • 第五步:菠菜里加入盐、白糖、醋、姜末、花椒油
  • 第四步:凉锅凉油下入花生米,炸制金黄
  • 第六步:放入炸好的花生米,拌匀即可
  • 老醋菠菜花生做法技巧/窍门/补充说明:

    焯菠菜的时候加入几滴油,颜色会翠绿

    菜谱标签:热菜
    相关食材:菠菜菜花花生

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