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鲫鱼豆腐

菜谱编号:220-830
鲫鱼豆腐是【枯楠陌璃】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲫鱼豆腐”。
鲫鱼豆腐
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鱼:500克豆腐:1块
辅助料用量
味精:适量食盐:适量
香葱:适量姜丝:适量

鲫鱼豆腐的做法步骤

  • 第五步:待锅内不再有压强放入切成方块的豆腐,再炖10分钟后保压,压强消失放入香葱,放入适量味精即可。
  • 第一步:去除鱼背上的鱼鳞,并清洗干净。
  • 第二步:准备豆腐一块,姜一块,小香葱两棵。
  • 第三步:将鱼放油煎至泛黄。
  • 第四步:将煎好的鱼放入压力锅内,姜丝提前切好放入鱼腹中,大概煮20分钟后保温。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鲫鱼鱼豆腐豆腐

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