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黄瓜片干豆腐

菜谱编号:221-383
黄瓜片干豆腐是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜片干豆腐”。
黄瓜片干豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道东北的家常菜,如果把黄瓜换成尖椒,就是东北菜的【尖椒干豆腐】

黄瓜片干豆腐主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:1根干豆腐:300克
辅助料用量
油:1汤匙盐:6克
生抽:1汤匙葱:适量

黄瓜片干豆腐的做法步骤

  • 第一步:把黄瓜洗净切“象眼片”
  • 第五步:出锅装盘,ok
  • 第二步:同样,把干豆腐也切成“象眼片”
  • 第四步:放入黄瓜片,加盐调味,翻炒均匀即可关火
  • 第三步:热油,炒香葱花,放入干豆腐炒匀,加生抽,加适量清水烧制2分钟
  • 黄瓜片干豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    “象眼片”就是菱形片

    相关食材:黄瓜豆腐

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