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蜂蜜千层蛋糕

菜谱编号:221-621
蜂蜜千层蛋糕是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜千层蛋糕”。
蜂蜜千层蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

造型美观很有层次感的一款蛋糕,夹层处抹上一层蜂蜜,口感香甜而不腻,闻着那淡淡的清香,仿佛身处开满鲜花的田园里

蜂蜜千层蛋糕主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
细砂糖:30克蜂蜜:30克
鸡蛋:2个低筋面粉:60克
辅助料用量
色拉油:1勺--

蜂蜜千层蛋糕的做法步骤

  • 第八步:加入过筛的低粉,拌匀
  • 第十六步:成品欣赏
  • 第九步:将面糊挖一大勺放入涂了一层薄薄黄油的正方形蛋糕模里,用面板刮平
  • 第四步:蛋黄加蜂蜜用电动打蛋器打发至颜色浅
  • 第十二步:烤好的蛋糕待凉后切成4片,切开后可以从切面看到分层
  • 第二步:将鸡蛋的蛋黄与蛋白分开。蛋清放入干净的碗里
  • 第三步:用电动打蛋器搅打蛋清,并分3次加入细砂糖打发至湿性发泡
  • 第十步:放入烤箱,烤箱只需要开上管,200度烤4分钟,再取出再放入面糊,如此将面糊反复烤4次,直到表面上色即可
  • 第十五步:成品欣赏
  • 第七步: 再重新倒回剩下的蛋清碗里,继续翻拌均匀,直到完全混合
  • 第十一步:面糊一层一层的加
  • 第十三步:在一片小蛋糕表面涂抹一层蜂蜜,盖上另一片蛋糕片,最后再切成长方形即可享用
  • 第五步:再加入色拉油,继续搅打至体积蓬松
  • 第十四步:中间加了蜂蜜果真是不一样
  • 第六步:盛一半打发好的蛋清到蛋黄里,拌匀
  • 第一步: 准备好材料
  • 菜谱标签:烘焙祛斑
    相关食材:蜂蜜
    养生食疗:祛斑

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜂蜜千层蛋糕。

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