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红烧福寿鱼

菜谱编号:022-205
红烧福寿鱼是【鬼傀魍儡】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧福寿鱼”。
红烧福寿鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
福寿鱼:一条辣椒:适量
辅助料用量
姜:适量香葱:适量
豆瓣酱:适量蚝油:少许
盐:少许--

红烧福寿鱼的做法步骤

  • 第一步:鱼洗干净后用刀在鱼身划几刀。
  • 第二步:锅里放多点油,待油温高时进把鱼放进去煎炸。
  • 第三步:煎炸至俩面金黄就可以出锅了。
  • 第五步:接着把鱼放进去,把葱和辣椒夹放在鱼身上面再加点水。
  • 第六步:等水开后沥上豆瓣酱,蚝油和盐就可以出锅了。
  • 第四步:用锅里剩下的油爆香姜,葱,辣椒。
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