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油焖大虾

菜谱编号:222-301
油焖大虾是【快乐家家家】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖大虾”。
油焖大虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

挺简单的做法,味道鲜美,很受家人欢迎的大虾,香香哒~

油焖大虾主厨:快乐家家家

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
青虾:适量--
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
糖:适量胡椒粉:适量
白醋:适量料酒:适量
葱:适量油:适量
姜:适量--

油焖大虾的做法步骤

  • 第九步:中间翻炒一次,让虾全部沾上调味汁,最后把汁稍稍收干,出锅装盘
  • 第三步:用料酒腌制15分钟入味
  • 第四步:准备好混合的调味料适量,葱丝姜丝
  • 第六步:放入青虾,待底部渐渐变红
  • 第八步:加入葱姜丝翻炒两下,倒入调味汁,盖上盖小火焖
  • 第二步:剪掉虾枪和虾须,清洗干净
  • 第七步:翻炒一下
  • 第五步:锅内放油,适量,不要太少,比炒菜多一点即可
  • 第十步:出锅成品,香香哒油焖大虾~
  • 第一步:准备鲜青虾适量
  • 相关食材:

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