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酸辣银芽

菜谱编号:022-240
酸辣银芽是【芷萍】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣银芽”。
酸辣银芽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸辣可口的配餐菜。

酸辣银芽主厨:芷萍

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
绿豆芽:200克--
辅助料用量
葱:1小棵姜:一片
辣椒:2个--
调味料用量
香醋:2勺食盐:1小勺
五香粉:适量食用油:20克

酸辣银芽的做法步骤

  • 第三步:将洗净的葱斜切段,姜切细丝,辣椒剪断备用。
  • 第二步:葱、姜、辣椒洗净备用。
  • 第五步:油热下入葱、姜、辣椒爆香。
  • 第六步:下入洗净的绿豆芽,同时加入食盐、香醋和五香粉翻炒均匀至熟,装盘食用。
  • 第一步:绿豆芽200克洗净备用。
  • 第四步:炒锅烧至温热,放入食用油。
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