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冰糖山楂

菜谱编号:222-439
冰糖山楂是【174439674】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖山楂”。
冰糖山楂
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
冰糖:200克山楂:1000克
辅助料用量
纯净水:适量--

冰糖山楂的做法步骤

  • 第七步:选好容器,最好密封,等到自然冷却后,放入冰箱放置一夜后食用最佳,这是汤色更加红,山楂更爽口!
  • 第六步:冰糖溶化后就可以加入沥干水分的山楂,这个煮至时间不能太久,因为山楂会容易碎,卖相也不好看,更主要会影响口感,时间在2分钟左右,关火后加入柠檬汁。
  • 第三步:冰糖一包,根据个人口味适量,如没有冰糖也可以用白糖替代!
  • 第九步:用剩下的水直接煮,雪梨煮至的时间要久一点,这样绵软的口感更适合老人和儿童,秋冬冰糖雪梨可以润肺止咳,做一点备用也是极好的!时间在10分钟左右,冷却后装入密封罐中,放入冰箱隔夜食用口感更佳!
  • 第五步:适量的水加热,把冰糖完全融化!
  • 第一步:山楂洗净
  • 第二步:准备好去籽的工具,淘宝有卖,也可以用圆珠笔笔筒代替,只要能把籽捅出去就好!
  • 第四步:喜欢酸的朋友可以准备柠檬汁,酸的感觉会比白醋更温和,不会掩盖果香!
  • 第八步:汤水多了不能浪费,雪梨一个去皮去核,切成大块,
  • 冰糖山楂做法技巧/窍门/补充说明:

    同样的方法也适合杨梅,不同季节配不用水果,比外面买的来的更健康更安全!主妇们不要懒惰哦!这可是充满爱的糖水,(糖尿病患者禁止食用)你看看看就算了,我血糖高不想害了你们,哈哈哈

    相关食材:山楂冰糖

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