黑芝麻核桃粉
黑芝麻核桃粉是【虫妈小米】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻核桃粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黑芝麻核桃粉,小时候妈妈每年冬天都给我做来当零食吃,一天吃个两小勺。为什么要给我吃这?因为小时候我的头发又稀又黄呗~不知是不是遗传,我的宝宝和我小时候一个样,穿着粉红色的裙子出门,还被人家叫小弟弟···今年给她做了这个芝麻核桃粉,每天吃一勺,希望她能长出黑黑的浓密的头发。
PS·孕妇也可以食用,对胎儿及自身都是非常有益的。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炒 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黑芝麻:500克 | 核桃肉:250克 |
辅助料用量 | |
冰糖:50克 | -- |
黑芝麻核桃粉的做法步骤
黑芝麻核桃粉做法技巧/窍门/补充说明:
1·芝麻炒过头会发苦。不确定熟不熟,可以随时抓几粒吃吃看。
2·核桃如果是自己剥的就不用洗,可以直接炒。
3·散热后再磨粉,否则芝麻核桃有湿气,不利于保存。
4·成粉就停止,磨久了芝麻核桃出油,成品会结块。
5·因为是给宝宝吃的,糖的量不多,爱吃甜的可以再加一点冰糖,孕妇还是低糖为好。