家常小白菜炖豆腐
家常小白菜炖豆腐是【满唐羽舞】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小白菜炖豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
1·豆腐含丰富的植物蛋白，有生津润燥的功效。
2·小白菜清肺止咳，养阴生津，解毒，有清肺祛火功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小白菜：3小捆 | 卤水豆腐：一块 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 红鲜椒：2个 |
| 老抽：适量 | 生抽：适量 |
| 植物油：适量 | 盐：适量 |
| 姜：适量 | -- |
家常小白菜炖豆腐的做法步骤
家常小白菜炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1·喜欢重色的，放生抽的同时，可加入适量的老抽。
2·喜欢清淡的，加适量生抽或不加，出锅前放枸杞。
3·想更鲜，出锅前放鸡精或味精。