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娃娃菜炒肉片

菜谱编号:222-668
娃娃菜炒肉片是【小草根家庭美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“娃娃菜炒肉片”。
娃娃菜炒肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最常见的一道家常菜,是上班族的最爱,快手菜,喜欢的看看:

娃娃菜炒肉片主厨:小草根家庭美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:70克娃娃菜:1棵
辅助料用量
盐:1小勺料酒:8克
胡椒粉:1克生抽:10克
葱:5克蒜:5克
鸡精:1克--

娃娃菜炒肉片的做法步骤

  • 第六步:肉片变色的时候,高温烹料酒,加生抽,翻炒
  • 第一步:准备好肉片
  • 第四步:葱蒜炝锅
  • 第八步:关火加鸡精。
  • 第五步:下肉片煸炒
  • 第二步:切好娃娃菜
  • 第三步:葱蒜备用(晚上炒菜,不要用姜)
  • 第七步:加娃娃菜,加盐和胡椒粉翻炒
  • 第九步:成品
  • 娃娃菜炒肉片做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢有勾芡的,还可以勾个薄芡。

    相关食材:娃娃菜

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