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荷兰豆娃娃菜

菜谱编号:384-697
荷兰豆娃娃菜是【putimama】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷兰豆娃娃菜”。
荷兰豆娃娃菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

娃娃菜是菜肴中常见的食材,它嫩黄鲜美,与荷兰豆搭配不仅汤鲜味美,而且成品美观。

荷兰豆娃娃菜主厨:putimama

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
娃娃菜:1小颗荷兰豆:适量
料酒:适量蚝油:适量
盐:适量--
辅助料用量
姜末:适量高汤:适量

荷兰豆娃娃菜的做法步骤

  • 第二步:锅中加水烧开,下荷兰豆焯一下,取出过凉水。
  • 第三步:娃娃菜同样焯水。
  • 第一步:小颗娃娃菜洗净切竖条状,荷兰豆摘去两头洗净。
  • 第七步:姜末也放入锅中。
  • 第十步:加入荷兰豆入味。
  • 第五步:下入娃娃菜,加入适量料酒。
  • 第九步:稍炖10分钟入味。
  • 第六步:加入少量高汤,适量蚝油。
  • 第十一步:取出成品装盘,娃娃菜鲜美、荷兰豆碧绿。
  • 第八步:加入适量盐烧制。
  • 第四步:锅中油烧热。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:娃娃菜荷兰豆

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